EARLY BIRD MENU
18:00 – 20:30

Risotto mit weißen Trüffeln
*
Ceviche aus Hummer und Tintenfisch
*
250g. Grande Griglia di Manzo
Bistecca Fiorentina und Bistecca Reale
aus der Antica Macelleria Cecchini
Kartoffelgratin, taggiasca Oliven
Rosenkohl Pancetta
*
Schokoladen-Semifreddo mit gesalzenem Karamell und Pistazien
***
4 Gänge Menü,
89,00 € pro Person

 
EVE WITH US MENU
21:00 – OPEN END

Risotto mit weißen Trüffeln
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Fasanenravioli mit Maronen Soße
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Ceviche aus Hummer und Tintenfisch
*
250g. Grande Griglia di Manzo
Bistecca Fiorentina und Bistecca Reale
aus der Antica Macelleria Cecchini
Kartoffelgratin, taggiasca Oliven
Rosenkohl Pancetta
*
Schokoladen-Semifreddo mit gesalzenem Karamell und Pistazien
***
5 Gänge Menü, ein Glass Franciacorta Contadi Castaldi Brut
Zwischen 22:30 und 23:30 Live Music entertainment
119,00 € pro Person

 
VEGETARIAN EARLY BIRD MENU
18:00 – 20:30

Risotto mit weißen Trüffeln
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Maronen, Spinat und Gorgonzola “en croute”
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Wilde Pilze Lasagna
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Schokoladen-Semifreddo, Salzkaramell, Pistazien
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4 Gänge Menü, Aperitif mit einen Glass Franciacorta Contadi Castaldi Brut
75,00 € pro Person

 
VEGETARIAN EVE WITH US MENU
21:00 – OPEN END

Risotto mit weißen Trüffeln
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Karamellisierte Zwiebel und Rüben Tarte
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Maronen, Spinat und Gorgonzola “en croute”
*
Wilde Pilze Lasagna
*
Schokoladen-Semifreddo, Salzkaramell, Pistazien
***
5 Gänge vegetarisches Menü, ein Glass Franciacorta Contadi Castaldi Brut
Zwischen 22:30 und 23:30 Live Music entertainment
89,00 € pro Person